สิ่งที่ลิ้นแมวจับได้

การศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่าแมวใช้ฟิสิกส์ในการดื่มอย่างไร สำหรับแมวที่กระหายน้ำ การดื่มเป็นเพียงเครื่องดื่ม และลิ้นก็เป็นเพียงลิ้น สำหรับนักฟิสิกส์ ลิ้นของแมวกำลังดื่มเป็นการสาธิตวิทยาศาสตร์ที่ยอดเยี่ยม Meow พบกับฟิสิกส์ ฟิสิกส์ เหมียว

สุนัขจะดื่มเครื่องดื่มโดยขดลิ้นและตักน้ำเข้าปาก เป็นกระบวนการที่ยุ่งเหยิงซึ่งทำให้ใบหน้าของพวกเขาและทุกสิ่งที่อยู่ใกล้เคียงเปียก แมวมีความแตกต่างกัน: พวกเขาขดลิ้น แต่ไม่ตัก

“แมวมีความซับซ้อนมากขึ้น” Pedro Reis กล่าวกับ Science News Reis เป็นนักฟิสิกส์ที่สถาบันเทคโนโลยีแมสซาชูเซตส์ (MIT) ในเคมบริดจ์

เมื่อสามปีที่แล้ว นักวิทยาศาสตร์ของ MIT อีกคนหนึ่งชื่อ Roman Stocker กำลังเฝ้าดูแมวของเขา Cutta Cutta ตักน้ำและได้รับแรงบันดาลใจ Stocker ต้องการทราบวิทยาศาสตร์เบื้องหลังวิธีการดื่มของแมว เขาจึงโทรหาเพื่อนร่วมงานสามคน รวมทั้ง Reis พวกเขาร่วมกันศึกษาวิดีโอซึ่งชะลอตัวลงของ Cutta Cutta ที่ดื่มนม งานวิจัยของพวกเขาได้รับการตีพิมพ์เมื่อเร็ว ๆ นี้ในวารสาร Science

Cutta Cutta ขดปลายลิ้นของมันให้เป็นรูปร่างของตัวอักษร J นั่นหมายความว่าเมื่อแมวไปดื่ม ส่วนบนของลิ้นของมันสัมผัสกับพื้นผิวของนม (คุณสามารถลองด้วยตัวเอง: หากคุณยื่นลิ้นออกมาและพยายามเลียคางของตัวเอง คุณจะสังเกตเห็นว่าส่วนบนของลิ้นหันออกด้านนอก)

แม้ว่าตัวอักษร J จะดูเหมือนเป็นทัพพีหรือช้อนที่สมบูรณ์แบบ แต่นั่นไม่ใช่วิธีที่ Cutta Cutta ดื่ม ในทางกลับกัน ปลายลิ้นของมันแตะนมแทบไม่ได้ ก่อนที่มันจะรูดซิปกลับเข้าไปในปากของแมว — เร็วถึง 78 เซนติเมตรต่อวินาที หรือ 1.75 ไมล์ต่อชั่วโมง

นี่คือที่มาของฟิสิกส์ ฟิสิกส์เป็นศาสตร์แห่งแรง พลังงาน และการเคลื่อนที่ และนักฟิสิกส์อย่างเรอีสสนใจเป็นพิเศษว่าของไหลตอบสนองต่อแรงอย่างไร

ปลายลิ้นของแมวเรียบและของเหลวบางส่วนเกาะติดกับพื้นผิวของมัน “มันชอบน้ำ” Reis กล่าว และงานของนักวิจัยก็แสดงให้เห็นเช่นกันว่า นม เมื่อลิ้นกลับมาที่ปากของแมว น้ำนมจะตามมา และนำน้ำนมมาให้มากขึ้น คอลัมน์นมเล็ก ๆ ติดตามลิ้นขึ้นข้างบน ท้าทายแรงโน้มถ่วง

อย่างไรก็ตาม มันไม่สามารถต้านทานแรงโน้มถ่วงได้นาน — หลังจากเสี้ยววินาที แรงโน้มถ่วงจะเข้ามาแทนที่และดึงนมกลับเข้าไปในชาม ก่อนที่สิ่งนั้นจะเกิดขึ้น แมวก็หุบปากไปรอบๆ คอลัมน์นมแล้วดื่ม

ตัก — แล้วอึก! คัตตา คัตตา สะบัดลิ้นออกด้วยอัตรา 3.5 ครั้งต่อวินาที วิธีการของแมวนั้นเรียบร้อยมากจนหนวดของแมวไม่เปียก

กระบวนการนี้เกิดขึ้นเร็วมากจนแทบจะมองไม่เห็น นั่นคือเหตุผลที่ Reis และเพื่อนร่วมงานของเขาใช้วิดีโอสโลว์โมชั่น ลองดูกระบวนการนี้ด้วยตัวคุณเอง: เริ่มต้นด้วยการวางนิ้วชี้ของคุณบนพื้นผิวของของเหลว เช่น น้ำ จากนั้นยกขึ้นอย่างรวดเร็ว และสังเกตว่ามีน้ำเกาะนิ้วของคุณแล้วตกลงไปในน้ำ ในทำนองเดียวกัน เมื่อลิ้นของแมวสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว มันจะดึงน้ำนมขึ้นด้านบน

Reis และทีมของเขาทดสอบความคิดของพวกเขาโดยใช้วิดีโอของแมวตัวอื่นๆ ที่กำลังดื่ม โดยรวมแล้วพวกเขาศึกษาลิ้นของแมวแปดประเภทที่แตกต่างกันและเห็นกระบวนการเดียวกันในที่ทำงานทุกครั้ง

ความอยากรู้เป็นแรงบันดาลใจให้นักวิทยาศาสตร์ศึกษาลิ้นของแมว

Reis บอกกับ Science News ว่า “มันวิเศษมากที่คุณมองอะไรบางอย่างและคิดว่า ‘ต้องมีใครสักคนเคยศึกษาสิ่งนั้นมาก่อน’ แต่อย่างที่เกิดขึ้นในชีวิตประจำวัน “นั่นเป็นหนึ่งในความตื่นเต้นของวิทยาศาสตร์”

วันหนึ่งการให้อาหารแมวเป็นพิเศษอาจช่วยผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้แมวได้

Purina ผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงกำลังศึกษาวิธีการเพิ่มแอนติบอดีให้กับแมวเชาเชาควบคุมอาการแพ้

คนรักแมวที่จามและดมกลิ่นรอบๆ เพื่อนแมว วันหนึ่งอาจพบว่าอาหารแมวกระป๋องบรรเทาลงได้บางส่วน นี่จะไม่ใช่อาหารแมวธรรมดา มันจะมีแอนติบอดีต่อโปรตีนที่ก่อให้เกิดการแพ้ที่สำคัญในแมว โปรตีนนี้เรียกว่า Fel d1 การวิจัยใหม่ชี้ให้เห็นว่าการให้แอนติบอดีต่อแมวจะเปลี่ยนโปรตีนเพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ไม่สามารถรับรู้ได้ ที่ช่วยลดการตอบสนองต่อการแพ้

นักวิจัยให้อาหารแอนติบอดีแก่แมว 105 ตัวเป็นเวลา 10 สัปดาห์ หลังจากนั้น ปริมาณโปรตีน Fel d1 ที่ใช้งานอยู่บนขนของแมวก็ลดลงโดยเฉลี่ย 47 เปอร์เซ็นต์ นักวิจัยจากผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยง Nestlé Purina ได้ทำการวิจัย พวกเขารายงานผลของพวกเขาในภูมิคุ้มกัน การอักเสบ และโรคเดือนมิถุนายน

นักวิจัยของ Nestlé Purina ได้ทำการศึกษานำร่องเล็กๆ กับ 11 คนที่แพ้แมว คนเหล่านี้สัมผัสกับเส้นผมจากแมวที่เลี้ยงด้วยอาหารแอนติบอดีในห้องทดสอบในห้องทดสอบ พวกเขายังสัมผัสกับเส้นผมจากแมวที่เลี้ยงด้วยอาหารควบคุมปกติ ผู้คนมีอาการจมูกลดลงและคันน้อยลง ตาเป็นรอยขีดข่วนด้วยขนจากแมวที่กินอาหารพิเศษ ผลการวิจัยเบื้องต้นเหล่านี้ได้รับการเผยแพร่ในเดือนมิถุนายน นักวิจัยได้นำเสนอพวกเขาในลิสบอน ประเทศโปรตุเกส พวกเขาอยู่ในการประชุมทางวิทยาศาสตร์ที่เรียกว่า European Academy of Allergy and Clinical Immunology Congress

เลีย เลีย เลีย

โปรตีน Fel d1 ผลิตขึ้นในต่อมน้ำลายและต่อมไขมันของแมว แมวโอนโปรตีนไปที่เส้นผมเมื่อเลี้ยงด้วยการเลียตัวเอง พวกเขายังขับมันออกมาในปัสสาวะของพวกเขา จากนั้นมนุษย์จะได้รับโปรตีนจากขนและสะเก็ดผิวหนังของแมว เช่น ผิวหนังที่ตายแล้ว หรือในกระบะทราย การแพ้แมวทำให้เกิดภัยพิบัติถึง 20 เปอร์เซ็นต์ของคน Fel d1 มีส่วนทำให้เกิดอาการแพ้ต่อแมวประมาณ 95 เปอร์เซ็นต์

แพทย์ไม่สามารถให้มนุษย์บริโภคแอนติบอดี้เหล่านี้ได้ นั่นเป็นเพราะว่าโมเลกุลถูกย่อยสลายในลำไส้ พวกเขาจะไม่มีวันไปถึงเป้าหมายในร่างกาย Michael Blaiss กล่าว เขาเป็นผู้อำนวยการด้านการแพทย์ของ American College of Allergy, Asthma and Immunology เขายังเป็นนักภูมิแพ้และนักภูมิคุ้มกันวิทยาที่ Medical College of Georgia ในออกัสตา แนวทางของ Purina ในการแก้ปัญหาการแพ้แมวเป็นสิ่งที่น่าสนใจและไม่ธรรมดา

แอนติบอดีต่อ Fel d1 มาจากไข่ จากนั้นนำไปใส่ในอาหารแมว ในแมวมันทำงานในปาก ที่นั่นมันทำให้โปรตีนในน้ำลายเป็นกลาง Ebenezer Satyaraj กล่าว เขาเป็นผู้อำนวยการด้านโภชนาการระดับโมเลกุลที่ Purina เขาเป็นผู้นำการวิจัยสารก่อภูมิแพ้ในแมว ด้วยวิธีการนี้ แอนติบอดีจะปิดการใช้งาน Fel d1 “หลังจากการผลิตโดยแมว แต่ก่อนที่มันจะแพร่กระจายไปยังเส้นผมและสะเก็ดผิวหนังของแมว — และก่อนที่จะมีการตอบสนองเกิดขึ้นในบุคคลที่ไวต่อสารก่อภูมิแพ้ในแมว” Satyaraj กล่าว

วิธีนี้ไม่รบกวนการผลิต Fel d1 ตามปกติของแมว Satyaraj กล่าว นี่เป็นสิ่งที่ดีเพราะนักวิทยาศาสตร์ไม่แน่ใจว่าแมวใช้ Fel d1 ในร่างกายอย่างไร การหยุดการผลิตอาจมีผลข้างเคียงที่ไม่ทราบสาเหตุ แต่จนถึงตอนนี้ เขาเสริมว่า การทดสอบความปลอดภัยไม่พบอันตรายใดๆ ต่อแมวที่เลี้ยงด้วยแอนติบอดี้

Blaiss คาดหวังว่าการรักษาแบบใหม่อาจช่วยผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้แมวที่ไม่รุนแรงได้ แต่ผู้ที่มีอาการรุนแรงอาจโชคไม่ดี พวกเขาไม่น่าจะบรรเทาจากการลดปริมาณสารก่อภูมิแพ้ที่ใช้งานได้เพียงครึ่งเดียว บางคนไม่สามารถทนต่อปริมาณโปรตีนได้โดยไม่มีอาการ เขากล่าว ยิ่งไปกว่านั้น แมวต่างชนิดกันสามารถผลิต Fel d1 ในปริมาณที่แตกต่างกันมากตามธรรมชาติ “ดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับระดับ [Fel d1] ของแมวและอาการของผู้ป่วย” เขากล่าว

นอกจากนี้ Fel d1 ยังเป็นที่รู้จักว่าเป็นโปรตีนที่ “เหนียว” Blaiss กล่าว มันมักจะติดอยู่รอบ ๆ และสะสมอยู่ในบ้านเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้น แม้ว่าคนให้อาหารแมวของพวกเขาด้วยอาหารที่มีแอนติบอดี “ก็อาจต้องใช้เวลามากขึ้นในการสร้างถึงระดับที่กระตุ้นปฏิกิริยาการแพ้”

Purina ยังไม่ได้เสนอผลิตภัณฑ์ที่มีแอนติบอดี Satyaraj กล่าว อย่างไรก็ตาม บริษัทมีแผนการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าสามารถลดสารก่อภูมิแพ้ในแมวในบ้านได้ดีเพียงใด

สามารถอัพเดตข่าวสารเรื่องราวต่างๆได้ที่ mayfieldscleaners.com